「プラリネ」は美味しいです

  • 皆さんは「プラリネ」というお菓子をご存知でしょうか?

 「カステラ」のような形をしていて 周りを「チョコレート」でコーティングしていて上の面は「スライスアーモンド」をハチミツで固められています。
 カステラは三層に切ってあり中に 「オレンジジャム」が塗っています。

 小さいころから冠婚葬祭でもらってくることが多く年に数回は食べていた思い出があります。

 カステラ生地ですので少しぱさぱさしていますが、周りのチョコとアーモンド生地のカリッとした触感で止まらなくなる美味しさです。
 
 「プラリネ」という名前だというのは大人になってから知りましたが、新潟のお菓子屋さんで見つけたらぜひ食べてみてほしい一品です。


  • 念吉

プラリネと言えば 「念吉」 が新潟市内では有名です。

駅から少し歩きますが、歩けない距離ではないのでスマホで調べながら行ってみてはどうでしょうか?



 

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